Name: Blätterteigteilchen mit Zucchini Rezept
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Zucchini; 200 g Feta; 8 Stiele Thymian; Pfeffer; 6 Platten Blätterteig

Für jeden Tag 7/2014

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Schnell, Party, Gut vorzubereiten, Fingerfood - Snack, Pikante Kuchen - Pizza, Backen, Gemüse, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 192 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 12 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Einheiten

250

g g Zucchini

200

g g Feta

Stiel Stiele Thymian

Pfeffer

Platte Platten Blätterteig (tiefgekühlt, à 75 g)

Zubereitung

250 g Zucchini putzen und fein würfeln, 200 g Feta zerkrümeln, 8 Stiele Thymian abzupfen und fein hacken, alles mischen und mit Pfeffer würzen.
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). 6 TK-Blätterteigplatten (à 75 g) quer halbieren, auf 2 Bleche mit Backpapier setzen. Zucchini-Feta-Mischung mittig auf die Quadrate verteilen, dabei rundherum einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Bleche nacheinander im heißen Ofen auf der untersten Schiene 12-15 Min. backen.