Pfannkuchen - lecker und locker
Zutaten
6
Portionen
Bio-Eier
g g Mehl (vorzugsweise Weizenmehl)
ml ml Wasser
ml ml Milch
g g Butter (vorzugsweise gesalzene Butter)
El El Zucker
Prise Prisen Salz
Zubereitung
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Alle Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verrühren. Danach ungefähr 15 bis 20 Minuten quellen lassen.
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Den Teig portionsweise in eine Pfanne gießen, von beiden Seiten backen lassen bis der Pfannkuchen die gewünschte Bräune hat. Dann lecker genießen.
Tipp
Sie können den fertigen Pfannkuchen auch mit Nutella, Marmelade oder Apfelmus genießen.
